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Impressum
BROMMLER MüHLE
Vorspeisen
Suppen
Salate
Spezialitäten des Hauses
Pizza
Flammkuchen
Pasta
Vegetarische Gerichte
Steak Spezialitäten
Fleisch Spezialitäten
Scaloppine al Italiana - Italienische Schnitzel
Kindermenüs
Beilagen - Dips
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Vorspeisen
Carpaccio
Rindfleisch in Marinade mit Rucola, Balsamico und Parmigano, dazu Brot
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Feta aus dem Ofen
mit Oliven und Peperoni in mediterranen Kräutern, dazu Brot
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Champignon Provence
in Sahnesauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Camembert
gebraten auf Salat mit Preiselbeerem, dazu Brot
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zweierlei Bruschetta (4 Stück)
Baguette mit Tomatenwürfeln, Parmesan, Thunfischpaste und Trüffelcreme
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knusprige Datteln (6 Stück)
gefüllt mit Ziegenkäse, dazu Rucola und Honig
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizzabrötchen (6 Stück)
mit Kräuterbutter
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Rindfleischsuppe
mit Markklößchen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Parmigiano Suppe
mit Parmaschinken
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Französische Zwiebelsuppe
mit Käsecroutons
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tomatensuppe
mit Sahne
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Es werden jeweils 6 Pizzabrötchen serviert.Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Gambas Salat
mit marinierten Gambas in Knoblauch und Tomaten
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Before After Workout Salat
mit Feta, Thunfisch, Zwiebeln und Peperoni
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beef Salat
mit Steakstreifen und gebratenen Zwiebeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Brommler Mühlen Salat
mit Hähnchenbruststreifen, gebratenen Zwiebeln und Pilzen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spezialitäten des Hauses
Grillplatte
mit Rumpsteak, Schweinesteak, Hähnchenbrust, Speck, Gemüse, Pfeffer-Rahmsauce und Pommes frites
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Duo vom Rinderfilet und Schweinefilet
mit Balsamico und Sauce Hollandaise
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mühlenpfanne
mit Paprika, Champignons, Zwiebeln, Broccoli, Zucchini und Knoblauch, dazu Brot
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Trio Filet
Rindfleisch, Schweinefleisch und Hähnchenfleisch mit Pfeffersauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beef Stroganoff
Filet Mignon mit Rahmsauce, Champignons und Zwiebeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Husarenspieß Mühlengeheimnis
Spieße mit verschiedenen Fleischsorten und Gemüse, dazu Dipsauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Überraschungspfanne Brommler Mühle
mit verschiedenen Fleischsorten, Gemüse und Paprika-Rahmsauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza
Ø 30cmAlle Pizzen werden mit Tomatensauce, Gouda und Oregano zubereitet.
Pizza Brommler Mühle
mit Schinken, Salami, Zwiebeln und Peperoni
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Calzone Vulkano
Teigtasche mit Salami, Pilzen und Peperoni
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Quattro Formaggi
mit vier verschiedenen Käsesorten
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Contadina
mit Spinat, Gorgonzla, Paprika und Zwiebeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Hawaii
mit Schinken und Ananas
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Susuc Speciale
mit Camenbert, Rucola, Tomaten und Trüffelcreme
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Tonno Cipolla
mit Thunfisch und Zwiebeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Bruschetta
mit Tomaten, Rucola, Parmesan und altem Balsamico
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Parma
mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Margherita
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Salami
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Schinken
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Flammkuchen
Alle Flammkuchen werden mit Kräuterschmand und Gouda zubereitet.
Flammkuchen Salmone
mit Lachs, Kapern, Rucola und Tomaten
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Flammkuchen Bauern Art
mit Feta, Spinat und Zwiebeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Flammkuchen Elsesser Art
mit Speck und Zwiebeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta
Alle Gerichte werden mit Grana Padano serviert.
Penne Gorgonzola
mit Tomaten und Rucola
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Penne Gamberetti
mit Garnelen, Zwiebeln, Tomaten und Tomatensauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Penne Pesto Verde
mit Pesto-Sahne-Rahmsauce, Steakstreifen und Tomaten
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lasagne
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Penne Pollo Funghi
mit Hähnchenbruststreifen in Trüffel-Champignon-Rahmsauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tagliatelle Bolognese
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tagliatelle Salmone
mit Lachs, Knoblauch und Kräutern
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tagliatelle Carbonara
mit Speck, Ei, Zwiebeln und Sahnesauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tagliatelle Aglio e Olio
mit Knoblauch, Peperoni und Gambas
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tagliatelle Verdura
mit buntem Gemüse in Tomaten-Sahnesauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Gerichte
Penne Tartufa
mit Trüffel-Sahnesauce und Parmesan
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarischer Teller
mit überbackenem saisionalem Gemüse, Sauce Hollandaise und hausgemachen Kartoffel-Gemüse Krokette
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grillgemüse
mit Baguette
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tagliatelle Exotico Picanto
mit Curry-Rahmsauce und exotischen Früchten
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Steak Spezialitäten
Alle Steaks werden aus Belgian Blue zubereitet und mit Pommes frites serviert.
Rumpsteak Cafe de Paris
in würziger Kräuterbutter
0,00 €
Rinderfilet Cafe de Paris
in würziger Kräuterbutter
0,00 €
Rumpsteak Tartufa con Funghi
in Champignon-Trüffelsauce
0,00 €
Rinderfilet Tartufa con Funghi
in Champignon-Trüffelsauce
0,00 €
Rumpsteak Tournedos
im Speckmantel mit Kräuterbutter
0,00 €
Rinderfilet Tournedos
im Speckmantel mit Kräuterbutter
0,00 €
Rumpsteak Surf and Turf
mit Gambas und Kräuterbutter
0,00 €
Rinderfilet Surf and Turf
mit Gambas und Kräuterbutter
0,00 €
Rumpsteak Kräuterbutter
0,00 €
Rinderfilet Kräuterbutter
0,00 €
Rumpsteak Gorgonzola Creme
0,00 €
Rinderfilet Gorgonzola Creme
0,00 €
Rumpsteak Madagaskar
mit Grillgemüse und Pfeffersauce
0,00 €
Rinderfilet Madagaskar
mit Grillgemüse und Pfeffersauce
0,00 €
Rumpsteak Rübezahl
mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und Sauce Bernaise
0,00 €
Rinderfilet Rübezahl
mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und Sauce Bernaise
0,00 €
Fleisch Spezialitäten
Alle Spezialitäten werden mit Pommes frites serviert.
Hähnchenbrust Florenz
mit Sauce Hollandaise und Broccoli
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchenbrust Florida
mit Sauce Hollandaise und Früchten
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchenbrust Brommler Mühle
mit Grillgemüse und Kräuterbutter
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schweinefilet Türmchen (überbacken)
mit Gorgonzola, Tomaten und altem Balsamico
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Geschnetzeltes Schweinefilet Züricher Art
mit Champignon-Rahmsauce und Rösti
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schweinefilet Pepe Verde
mit Pfeffersauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel Sauce Hollandaise
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel nach Wiener Art
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel Champignon-Rahmsauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel nach Balkan Art
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel Hawaii
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel Pfeffer
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Scaloppine al Italiana - Italienische Schnitzel
Es werden jeweils 3 mehlierte Schnitzel mit einer Fleischsorte nach Wahl und mit Pommes frites serviert.
Scaloppine Tartufa
in Trüffel-Rahmsauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Scaloppine Spinaci al Gorgonzola
mit Spinat und Gorgonzolasauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Scaloppine Limone
in Zitronen-Weißwein-Sahnesauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Scaloppine Saltimbocca
mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kindermenüs
Alle Menüs werden mit Pommes frites und Kräuterbutter serviert.
Lion King
Rumpsteak
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Nuggets
mit Ketchup, ohne Kräuterbutter
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dino
Hähnchenbrust
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Peter Pan
Schnitzel
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen - Dips
Salzkartoffeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bratkartoffeln
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemüse
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagensalat
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kroketten
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizzabrötchen (3 Stück)
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kräuterbutter
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
Fachingen still 0,75l (MEHRWEG)
0,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 0,75l
Fachingen medium 0,25l (MEHRWEG)
0,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 0,25l
Bitburger 0,0 alkoholfrei 0,33l (MEHRWEG)
0,00 €
1% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 0,33l
Bitburger Radler 0,0 alkoholfrei 0,33l (MEHRWEG)
0,00 €
1% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 0,33l
Fachingen medium 0,75l (MEHRWEG)
0,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 0,75l
Bluna Orange 0,33l (MEHRWEG)
0,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 0,33l
Fachingen still 0,25l (MEHRWEG)
0,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 0,25l
Afri Cola 0,33l (MEHRWEG)
0,00 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 0,33l
Afri Cola Light 0,33l (MEHRWEG)
0,00 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 0,33l
Alkoholische Getränke
Gaffel Kölsch 0,33l (MEHRWEG)
0,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 0,33l
Grimbergen 0,33l (MEHRWEG)
0,00 €
8% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 0,33l
Bitburger 0,5l (MEHRWEG)
0,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 0,5l
Bitburger 0,33l (MEHRWEG)
0,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 0,33l
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